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restaurant hotel tahiti Raiatea

Restaurant Opoa Beach : Cuisine inventive à base de produits locaux

Un accueil chaleureux, vous attend au Bar où une sélection de Rhums arrangés et de cocktails sélectionnés, aux parfums des fruits de la Polynésie, vous seront proposés dans un cadre de relaxation absolue, avec pour horizon mer et piscine.

Le restaurant, en façade mer, vous offre le même cadre idyllique, et vous pourrez y savourer en toute quiétude :

  • Au petit-déjeuner, continental ou américain, viennoiseries fraiches, yaourts-vanille maison, confitures et compotes de fruits « maison », fruits du Fenua, jambon, fromage.






  • Au déjeuner, une cuisine fraîche, légère, offrant un grand choix dont les spécialités locales : poisson cru à la tahitienne, tartares, sashimis, grillades de poissons et viandes, et différentes suggestions selon le marché.

  • En soirée, les diners aux chandelles, dans une ambiance feutrée et romantique, sont raffinés, et vous y dégusterez une cuisine inventive valorisant poissons et crustacés : crabes de mer, chevrettes, langoustes, varos mahi mahi, carangues, selon la pêche et la saison, ainsi qu’un choix de légumes principalement bio, et autres saveurs locales soigneusement préparées pour votre plaisir.
    Pour gourmets et gourmands, une palette de desserts réjouira tous palais confondus.
Website & photos : www.ericpinel.com